El ron Appleton Extra 12 años procede del corazón del Cockpit Country, una zona muy especial de Jamaica en la que la caña de azúcar tiene el mejor hábitat posible. La larga y delicada crianza en roble remata la elaboración de un ron mítico y excepcional.
Aunque sus orígenes se remontan a mediados del siglo XVII, los primeros documentos que confirman la actividad de Appleton Estate como empresa elaboradora de ron datan de 1749. Ubicada en el corazón del Valle de Nassau, Appleton es una de las grandes marcas de ron de Jamaica, país pionero en la explotación de la caña de azúcar para elaborar este tipo de espirituoso.
La gran particularidad de Ron Appleton es que procede de un auténtico terroir. La firma se encuentra en pleno Cockpit Country, un terreno geográfico muy especial en el que los millones de años de erosión han esculpido un pintoresco paisaje formado por cientos de depresiones. Appleton Extra 12 años se elabora, por tanto, en una zona muy fértil y con unas condiciones climáticas muy particulares. Su largo envejecimiento en roble y la exquisita caña de azúcar que le sirve de materia prima lo convierten en un ron complejo, rico en aromas procedentes de la crianza (almendra, cacao, vainilla) y perfecto para degustar solo.