Carácter suave y personalidad compleja.
La cerveza que ha revolucionado el panorama gastronómico se presenta en un formato inédito. Como si de una botella de vino se tratase, Damm Inedit ha sido apadrinada por el gran Ferran Adrià.
Estrella Damm Inedit es un coupage único de malta de cebada y trigo, aromatizado con cilantro, piel de naranja y regaliz.
Esta cerveza nace del convencimiento de que era necesaria una cerveza capaz de acompañar con el máximo respeto la mejor gastronomía. Ésa es su intención y su virtud, y eso es lo que la convierte en una cerveza diferente, especial, única.
Ha sido creada por los maestros cerveceros de Damm, herederos de una tradición secular y creadores de algunas de las cervezas más apreciadas de nuestro país; así como por Ferran Adrià, Juli Soler y el equipo de sommeliers de elBulli.
En cata
Cerveza de alta intensidad y complejidad aromática, su aspecto es ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz, con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. De textura cremosa y fresca, suave volumen y carbónico delicado. Postgusto largo y de recuerdo afable. La burbuja está integrada y es delicada.