Dentro de su gama de embutidos selectos, Melsa elabora una singular cabeza de jabalí, de intenso sabor e ideal para preparar los entremeses propios de las fiestas navideñas.
Embutidos Artesanos Melsa es una empresa familiar a cuyo frente está la quinta generación. Desde 1860, año de su fundación, han sido fieles a su consigna de respetar la tradición de la tierra y buscar siempre el mejor producto.
Melsa está situada en el pueblo de montaña de Graus, y aunque desde su fundación se han incorporado muchos productos nuevos, la longaniza de Graus sigue siendo el producto estrella y el que ha dado a conocer este pueblo de montaña por toda España.
En cata
Las piezas tienen forma cilíndrica, incorporan su propia gelatina y destaca por su sabroso paladar.