La zamburiña es un pequeño marisco de concha que se recolecta en las playas de las costas gallegas. Conservera Gallega las prepara artesalmente con una salsa de aceite, tomate y pimentón parecido a un romesco.
Conservera Gallega es una empresa centenaria dedicada a la elaboración de conservas de pescados y mariscos procedentes de las costas y rías gallegas. La selección y empaquetado son artesanales, sin adición de productos químicos y utilizando sólo las mejores materias primas. Está ubicada en el corazón de la ría de la que toma su nombre. Esta accesibilidad a las mejores materias primas, procedentes de las costas y rías gallegas, garantiza la calidad de sus productos.
La Ría de Arosa disfruta de singulares características, gracias a su gran riqueza en minerales y nutrientes y por la protección de las corrientes del norte por las islas Cíes, características que favorecen el desarrollo de un rica y única biodiversidad marina.