Cuatro Rayas 40 vendimias

Cuatro Rayas 40 vendimias
Entrega en 48 horas


Tipo de Uva:
Verdejo
Botella:
75 cl
Elaboración y Crianza:
Crianza y removido durante cinco meses sobre sus lías finas en depósito. La fermentación tiene lugar a 15ºC durante un período de 21 días.
Grados:
13%vol
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LA OPINIÓN DEL EXPERTO

El acreditado enólogo Ángel Calleja, que en la campaña de 2015 celebró 40 vendimias en su haber, ha llevado a cabo una selección especial de uvas que provienen de viñas de en torno a 40 años que se suman a su maestría de más de 40 años. Con una crianza sobre lías de cerca de 4 meses, este verdejo fresco y potente es un extracto histórico de vendimias y pasión por el vino de Rueda que se prevé se convierta en uno de los buques insignia de Cuatro Rayas. La uva proviene de verdejos de vaso de más de 40 años. La fermentación tiene lugar en depósito de acero inoxidable previa maceración en prensa 5 horas a 10º.

NOTAS DE CATA

Vista: Color amarillo limón brillante con reflejos verdosos.

Nariz: Limpio, potente y fresco, muy varietal: aromas de fruta de hueso (melocotón) y vegetales frescos con un fondo de hinojo.

Boca: Sabroso, envolvente y untuoso, con un toque de fruta blanca y vegetales muy equilibrado.

Temperatura de servicio: 9ºC

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