Sagasta, un rioja con todos los ingredientes
Magnífico ejemplo de clasicismo riojano, Sagasta Reserva es el vino 'top' de la reputada bodega Olarra. Un tinto que sólo ve la luz en cosechas que alcanzan cotas de calidad excepcionales, como esta 2005. Nuestros enólogos han seleccionado para ustedes las mejores barricas de esta añada.
Te presentamos una partida especial de un rioja de alta
gama, Sagasta . Un magnífico Reserva que nace además de una cosecha calificada como excelente.
Elaborado por una de las bodegas más señeras de Rioja, Olarra, Sagasta Reserva solo ve la luz en cosechas que alcanzan cotas de calidad superiores a la media, como esta 2005.
Nuestros enólogos han tenido el privilegio de poder escoger para el Club las mejores barricas de esta sensacional añada. Así, tras minuciosas catas, seleccionaron las partidas más sobresalientes para confeccionar este coupage especial de Sagasta Reserva 2005, un magnífico ejemplo de clasicismo riojano.
Ficha de cata de Sagasta Tinto Reserva Cosecha 2005
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Hermoso color rojo cereza-guinda con ribete suavemente teja.
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La fase olfativa comienza con una buena intensidad aromática, destacando suaves notas de frutos rojos secos (cerezas), seguidas de aromas de maderas nobles (cedro). Más tarde despliega reminiscencias de la serie balsámica (recuerdos de resina) y notas de pan tostado. Cierra el desarrollo aromático con agradables toques de especias (vainilla).
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En boca es un vino de cuerpo medio, redondo y pulido. Disfruta de unos taninos perfectamente integrados en el conjunto, con expresión y carnosidad. Muy buena acidez, que le dará vida para crecer aún más en botella. Buena persistencia final, con notas especiadas y tostadas. Gran regularidad en su alta calidad, añada tras añada.
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